| |
Маточное молочко — это секрет глоточных и верхнечелюстных желез рабочих пчел, которым они вскармливают маточных личинок, подкармливают
других личинок и кормят матку. Этот полноценный продукт весьма значим для человеческого организма. На примере пчелосемьи видно, что
свойства маточного молочка просто чудодейственны: оно используется в качестве корма в течение трех дней для вырашивания всех молодых
личинок, а для маточных личинок оно является специфическим кормом за все время их нахождения в маточнике. На протяжении трех дней
потребления маточного молочка личинки рабочих пчел развиваются наиболее быстрыми темпами, и их вес увеличивается примерно в 250 раз. Матка же, которая потребляла только
маточное молочко, достигает зрелости на пять дней раньше рабочих пчел и при полном развитии весит вдвое больше, чем пчела. Продолжительность
жизни рабочей пчелы примерно 35— 40 дней, в то время как матка, потребляющая только маточное молочко, живет 5—6 лет, при этом она очень
плодовита. Кстати, в биологии и медицине нет другого вещества, оказывающего подобные эффекты на развитие, продолжительность жизни и
продолжение рода.
Использование маточного молочка
Высокая биологическая активность маточного молочка определяется наличием хорошо сбалансированного
комплекса незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов и гормонов. Клинические испытания показали,что данный продукт при
правильной дозировке оказывает на организм общеукрепляющее, бактерицидное и бактериостатическое действие, стимулирует обмен веществ,
повышает иммунитет, аппетит и природную сопротивляемость организма инфекциям, способствует быстрому восстановлению сил после
различных заболеваний, потери крови и др. Он положительно влияет на работу нервной, сердечно-сосудистой систем, на состав крови,
деятельность желез внутренней секреции (например, излечивает диабет, оказывает сильное влияние на деятельность коры надпочечников);
молочко излечивает и головокружения, нормализует давление, благоприятно его употребление при беременности. При грудном вскармливании
подкожное или внутрибрюшинное введение, прием внутрь этого пчелопродукта улучшает общий обмен веществ, деятельность центральной и
периферической систем, гемопоэз, обмен липидов и холестерина, он возбуждает ретпкуло-эндотелиальную систему и систему гипофиз-надпочечники.
Молочко используют для лечения детей начиная с грудного возраста для дистрофичных, недоразвитых, недоношенных младенцев и детей
от 3,5 до 4 лет при отсутствии у них аппетита и нарушениях питания, пищеварения. Дает хорошие результаты этот пчелопродукт и в случае
лечения пожилых людей с недержанием кала, мочи. Применяют его также при облучении, психических расстройствах, эндокринных астениях,
патологиях щитовидной железы, дерматологических заболеваниях, астении, истощении, при гормональных, гинекологических отклонениях,
при болезнях уха. горла, носа, при атеросклерозе и болезнях мозга, заболеваниях пищеварительного тракта (гастрит, язвы, холецистит, панкреатит)
и т.д. Весьма примечателен тот факт, что маточное молочко оказывает обшеомолаживаюший эффект, как бы замедляет процесс старения, придает
организму жизненную энергию, бодрость и силы. Наиболее продуктивным становится использование молочка, извлеченного непосредственно из
маточника (нативное маточное молочко) в пасечных условиях. Существуют различные препараты, содержащие маточное молочко, — апилак,
витапинол и т. д. Молочко применяют в нативном состоянии в виде растворов, таблеток, свечей, мазей, кремов, аэрозолей.
Маточное молочко используется в косметических целях, в парфюмерной промышленности: на его основе готовят шампуни, лосьоны, зубные
пасты, кремы, эмульсии и т. д. Оно придает коже нежность, бархатистость, эластичность, омолаживает ее.
Состав маточного молочка
Маточное молочко имеет сложную химическую формулу, причем до конца не изученную. Оно содержит 65% воды, 14—18% - белкового вещества,
9-10/6 -сахара, 1,7—5,7% - жира, факторы роста, гормоны, микроэлементы, витамины, 22 вида аминокислот, а также такие микроэлементы, как
железо, золото, кальций, кобальт, кремний, магний, марганец, никель, серебро, сера, хром, цинк. В молочке обнаружен гонадотропный гормон,
активизирующий функции половых желез, девять витаминов комплекса В, ацетилхолин, аденозин, птерины, фосфолипиды, стерины, нейтральные
жиры и др. В нем 15 микроэлементов, где особый интерес представляет кобальт, принимающий участие в белковом обмене.
Свойства маточного молочка
Маточное молочко — высокопитательная, пастообразная масса белого, желтоватого или светло-коричневого цвета, имеющая специфический,
немного резковатый запах и кислый, даже жгучий вкус. Частично растворяется в воде и полностью — в щелочных растворах. Молочко проявляет
свою биологическую активность (кроме как к человеку), ко многим животным, насекомым, растениям. Экстракты и растворы данного пчелопродукта
обладают противомикробными свойствами по отношению к 19 видам бактерий и простейших, а также вирусу гриппа.
Содержание и активность компонентов молочка снижаются с течением времени под воздействием кислорода воздуха, света, повышенной
температуры, микроорганизмов. Часто в целях консервирования маточное молочко смешивают с медом (от 1 к 20 до 1 к 100), сахарами — сахарозой,
лактозой, глюкозой (от 1 к 4 до 1 к 20). Лиофилизованное молочко сохраняется один—два года при комнатной температуре.
Хранение маточного молочка
Хранится молочко в герметично укупоренной емкости без доступа воздуха, света, при возможно низкой температуре
(ниже минус двух градусов — до 6 и более месяцев; от плюс двух—четырех градусов - достаточно кратковременно). На свету и при комнатной
температуре этот продукт высыхает и желтеет.
|
|
ПОЧТА 
